中文  /  EN

餐饮配套餐料

为 世 界 调 出 中 国 味

请拖入内容到容器

生产      研发      服务

ABOUT US

新润油脂 品牌故事

XINRUN GREASE  成立于2008年

成都新润油脂有限责任公司成立于2008年,主要经营餐饮配套餐料定制加工和生产销售。厂区位于成都市新都区木兰工业园,是目前西南地区较大规模的火锅餐饮服务型企业。本公司是专业服务于全国火锅行业的配套企业,集生产、研发、服务于一体,拥有强大的研发团队和服务团队,针对每个客户不同的需求进行专业私人定制开发……

请拖入内容到容器

餐饮客户

流通客户

芝麻油、藤椒油、花椒油、辣椒油、菜籽油、火锅油碟、火锅底料、麻辣干碟、调味料包、芝麻酱、花生酱、拌肉料、烤肉料等佐餐调味料……

请 - 选 - 择 - 你 - 所 - 需 - 的 - 服 - 务

为餐饮连锁,大型食堂,食品工厂提供标准化调料研发及生产。

请拖入内容到容器

战 - 略 - 合 - 作 - 伙 - 伴

请拖入内容到容器

新 - 闻 - 动 - 态

NEWS CENTER

吃货看过来!火锅专家揭秘配方 地道火锅一学就会
说起四川的美食,不能不提火锅。有史可考,早在三千年前,古蜀人就已经用一种叫“陶三足炊器”的器皿烫火锅了。那么,烹制一锅正宗川味儿火锅,是不是就只加辣椒、花椒这么简单?  近日,四川科技出版社推出了一本《川味火锅配方揭秘》,由资深四川火锅、川味凉卤技术研究专家兰玉和川菜名师田力编著,全面揭秘了火锅汤料的制作,从高汤的熬制到出锅,从火候到油温,从佐料到蘸碟,这些被火锅店视为绝密的“武功秘籍”,被逐一公
告诉你火锅老油和地沟油到底有啥区别
针对火锅、串串使用老油问题,网上两方意见也已经撕了好多年。有的认为老油火锅是一种传统工艺,味感厚重,好吃~有的认为老油就是地沟油,用老油就是不健康的。  针对火锅“老油”这个问题,爱老油火锅的吃货们有话要讲~老油到底是啥?重庆火锅老油就是将动物油、植物油或调和油在锅里高温熬煮过后经过专门的提炼加工技术而形成的就有麻辣味和香味的油。也因为有一定的循环使用特点,而被称之为老油。而业内也把“老油”统称为
食用油对健康的影响,你知多少?
食用油是人类生活的必需品,同时也是人体不可或缺的营养来源之一,可为机体提供大量的必需脂肪酸。食用植物油均由皂化物和不皂化物组成。皂化物部分占99%左右,其中主要是三酰甘油,还有少量的游离脂肪酸。三酰甘油中的脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键的个数及位置又可分为3大类:以油酸为代表的ω-9系的单不饱和脂肪酸,以亚油酸为代表的ω-6系的双不饱和脂肪酸及以亚麻酸为代表的ω-3系的
棕榈油能不能吃?食药监部门称风险低
近日,欧洲食品安全局发布的一份健康研究报告称,在200℃以上高温精炼过程中,棕榈油比其他植物油产生更多的氯丙醇酯、缩水甘油酯。这一结果被指将带来致癌风险。随后,含有棕榈油的费列罗旗下的巧克力酱Nutella在一些国家下架的报道引起了消费者的关注。  广泛用于食品加工  棕榈油主要存在于加工食品中,羊城晚报记者在一大型超市发现,多款方便面、薯片、雪糕、饼干的配料表中,都可以查到“棕榈油”的字样。  
水乳化萃取与冷冻破乳化释放组合提取茶籽油
目前,茶籽油的工业化提取方法皆存在不同问题[1]。压榨法提取茶籽油,存在枯饼中残油率较高、茶籽中的还原糖类在热压榨过程中会发生褐变而使油脂色泽加深之不足[1];有机溶剂浸提法提取茶籽油,存在生产设备及操作要求较为严格、提取过程存在安全隐患和污染环境等问题[2-3];水酶法提取茶籽油,存在茶籽油较易水解而使酸值升高、酶用量过多而使成本升高、无法适用工业化生产[4]。超临界CO2萃取法、超声波辅助提取
反式脂肪酸,真相在这里
最近,“反式脂肪酸”成为媒体和大众热议的焦点话题,“反式脂肪酸存在很大健康风险”“反式脂肪酸是餐桌上的定时炸弹”等结论频频见诸报端。事实上,个别媒体的报道夸大了反式脂肪酸危害。记者对相关问题作了梳理。  北京网友就爱那一口:什么是反式脂肪、反式脂肪酸?  主持人:反式脂肪酸(TFA)是碳链上含有一个或以上非共轭反式双键不饱和脂肪酸及所有异构体的总称,是人体非必需脂肪酸。人们常说的脂肪是由脂肪酸和甘
请拖入内容到容器

地址

办公地址:成都市成华区杉板桥路199号(保利康桥7栋9楼)

联系电话

全国服务热线:400-9999-175

 

咨询服务热线:028-83038999  /  028-83038125


外宣部门联系:13708188816  张先生


业务部门联系:13658000579  张先生


采购部门联系:13708062635  王先生

点击进入在线留言,新润油脂竭诚为您服务

CONTACT

联系高h文

欢迎扫描进入手机端

版权所有 成都新润油脂有限责任公司    电话:028-83038125     传真:028-83038990    蜀ICP备10202050号-1    中企动力提供技术支持    后台管理

请拖入内容到容器